Wie schmeckt Fermentation eigentlich wirklich? Sauer – klar. Aber auch fruchtig, nussig, karamellig, floral, würzig, prickelnd, tief und überraschend „umami“. In unserem Fermentations-Tasting nehmen wir dich mit auf eine kulinarische […]
Erinnert ihr euch an das Gefühl, bei den Großeltern am Tisch zu sitzen – an den besonderen Geschmack, der mit Sorgfalt und Tradition zubereitet wurde? Genau dort knüpfen wir an: […]
Erinnert ihr euch an das Gefühl, bei den Großeltern am Tisch zu sitzen – an den besonderen Geschmack, der mit Sorgfalt und Tradition zubereitet wurde? Genau dort knüpfen wir an: […]
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Vertiefe dein Wissen und fördere deine Kreativität in unserem Fermentations-Workshop für Fortgeschrittene! Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits erste Erfahrungen im Fermentieren gesammelt haben und ihre Kenntnisse auf […]
Tauche ein in die Welt der sprudelnden Aromen und lebendigen Mikroorganismen! Unser Workshop für fermentierte Getränke zeigt dir, wie du köstliche und gesunde Drinks wie Kombucha, Wasserkefir oder Ingwerbier ganz […]
Erinnert ihr euch an das Gefühl, bei den Großeltern am Tisch zu sitzen – an den besonderen Geschmack, der mit Sorgfalt und Tradition zubereitet wurde? Genau dort knüpfen wir an: […]
Hast du schon einmal gespürt, wie sehr dein „Bauchgefühl“ deinen Alltag mitbestimmt – Energie, Stimmung, Schlaf, sogar Stresslevel? In unserem Workshop „Darm & Balance“ erfährst du mehr über ein faszinierendes […]
Erinnert ihr euch an das Gefühl, bei den Großeltern am Tisch zu sitzen – an den besonderen Geschmack, der mit Sorgfalt und Tradition zubereitet wurde? Genau dort knüpfen wir an: […]
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