Fortgeschritten

Vertiefe dein Wissen und fördere deine Kreativität in unserem Fermentations-Workshop für Fortgeschrittene! Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits erste Erfahrungen im Fermentieren gesammelt haben und ihre Kenntnisse auf das nächste Level bringen möchten. Von innovativen Getränken bis hin zu kulinarischen Überraschungen. Was dich erwartet: Vertiefung der mikrobiologischen Prozesse und Hintergründe Techniken zur gezielten […]