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1. Einführung und Theorie (ca. 30 min) 2. Equipment und Zutaten vorstellen (ca. 15 min 3. Praktische Übung: Fermentieren (ca. 60 min) 4. Verkostung und Austausch (ca. 20 min) 5. Abschluss, Hinweise für zuhause, Feedback (ca. 15 min)

1. Einführung und Theorie (ca. 30 min) 2. Equipment und Zutaten vorstellen (ca. 15 min 3. Praktische Übung: Fermentieren (ca. 60 min) 4. Verkostung und Austausch (ca. 20 min) 5. Abschluss, Hinweise für zuhause, Feedback (ca. 15 min)

1. Einführung und Theorie (ca. 30 min) 2. Equipment und Zutaten vorstellen (ca. 15 min 3. Praktische Übung: Fermentieren (ca. 60 min) 4. Verkostung und Austausch (ca. 20 min) 5. Abschluss, Hinweise für zuhause, Feedback (ca. 15 min)

1. Einführung und Theorie (ca. 30 min) 2. Equipment und Zutaten vorstellen (ca. 15 min 3. Praktische Übung: Fermentieren (ca. 60 min) 4. Verkostung und Austausch (ca. 20 min) 5. Abschluss, Hinweise für zuhause, Feedback (ca. 15 min)